Mejillones cocidos al vapor en la parrilla
INGREDIENTES:
2 libras de mejillones
6-8 cucharadas de vino blanco
1 cucharadita de tomillo
INSTRUCCIONES:
Para cada porción de entrada, ponga 8 a 12 mejillones en un rectángulo de papel de aluminio grueso. Dé al papel de aluminio la forma necesaria para que contenga líquido y añada a cada paquete 1 cucharada de vino blanco y 1 cucharadita de tomillo. Selle y ponga en la parrilla unos 5 minutos, o hasta que las valvas se abran. Cada paquete es una porción de entrada. Rinde: 6 porciones de entrada.
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